Une bonne journée …
Bonjour !!!
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Nos enfants, comme cadeau de Noël,
nous avaient offert un cadeau gourmand …
Oh, pas de chocolats ou autres gâteries,
mais un bon “repas gourmand”
au Restaurant ” Les Saveurs de Provence”
à Saint-Rémy .
Nous étions ravis,
mais la pluie, le vent, les sorties, les voyages …
nous avaient empêchés de profiter de ce cadeau …
Et aujourd’hui … C’est fait !
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D’abord nous avons commencé par des “grignotages” …
Tempura légère d’asperges fraîches,
lamelles de magret fumé,
caillettes de la Drôme, …
cœur de saumon fumé,
crème de Saint-Nectaire,
croque emmental,
escargots frits en beignets …
Régal inattendu !!!
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Pour les plats, je suis plutôt poisson et JF plutôt viande …
Donc je me suis régalée
avec le super aïoli des Saveurs de Provence,
tandis que JF dégustait sa viande
d’agneau des Alpilles longuement rôti…
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Et, on m’avait avertie
“Ne partez pas sans goûter la soupe de fraises à la menthe” du chef !!!
Excellent !!!
produits frais tous préparés avec une pointe d’originalité …
On a adoré !!!
Merci, les enfants !!!