Jaune !!!

Si vous prenez « la route des canaux »,

juste 5 Km après Marguerittes,

vous verrez ça !

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Des champs de tournesols (Helianthus annuus) 

Famille des composées

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Le tournesol est essentiellement cultivé pour ses graines oléagineuses.

(40% de leur poids en huile)

Les graines sont utilisées :

– dans la fabrication de l’huile de tournesol,

– les espagnols les utilisent grillées, à l’apéritif : « las pipas »

En rejetant la peau, par terre, ils contribuent à rendre les rues glissantes,

et à faire crisser les pneus des voitures.

– Les graines servent aussi de nourriture aux oiseaux de volière, surtout aux perroquets.

Mais vous pouvez aussi en semer quelques plants.

Ils ensoleilleront votre jardin.

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Pourquoi « Tournesol » ? 

le mot vient de l’italien « girasole » : qui tourne avec le soleil.

Quand la plante est jeune, la plante a tendance à suivre le soleil,

donnant aux feuilles une meilleure lumière,

facilitant ainsi leur croissance.

Dès que la fleur apparaît, elle se tourne définitivement dans la direction est/sud-est.

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(Photos Jean-Francis Gosselin)

Une réflexion sur « Jaune !!! »

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