Connaissez-vous
la Biscutelle (Biscutella laevigata) ?
Au début du printemps, il y a juste une rosette de feuilles.
Les feuilles sont hérissées de petits piquants,
Chaque rosette donne naissance à une tige,
aussi velue et piquante que les feuilles.
Au bout de chaque tige, se forme un panicule floral.
Les fleurs sont jaunes,
formées de 4 pétales, 4 sépales.
La plante fait partie de la famille des « Brassicacées »,
anciennement appelées « Crucifères ».
Ces fruits sont ronds et plats regroupés par deux, faisant penser à des lunettes :
ce qui lui a donné le nom courant de « Lunetière lisse ».
C’est une espèce méditerranéenne,
assez fréquente en Provence,
qui pousse sur les pelouses sèches et rocailleuses.
– La Biscutelle n’est pas particulièrement belle,
– elle n’est pas aromatique comme le thym ou le romarin,
– ses feuilles ne se mangent pas en salade,
mais elle fait partie de ce que l’on appelle « la biodiversité ordinaire »,
plantes ou animaux, qui sous une apparence insignifiante,
ont quand même un rôle à jouer.
à suivre …