Avril : ailleurs dans le monde … 15 jours au Costa Rica … Suite …

 Après les palmeraies, nous continuons notre route …

 

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Petit arrêt sur le pont de Tarcolès … 

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C’est l’heure de la sieste pour les crocodiles,

ils sont presque tous sur les berges du fleuve …

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Nous quittons la route des plages pour traverser la région du café.

Nous arrivons au Chayote Lodge

 

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Les allées sont bordées de plantations d’hortensias …

Superbes !!!

 

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Notre bungalow à la décoration très originale …

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Tout rappelle la culture du café …

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Le caféier

Je devrais dire les caféiers, car il y a plusieurs espèces …

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Le caféier est un petit arbre de 5 à 6 m de haut,

souvent taillé à 2 ou 3 mètres pour faciliter la cueillette.

 

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Ses fleurs blanches au parfum sucré,

sont groupées en glomérules de 3 à 7

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Les fruits appelés des cerises,

sont d’abord vertes, puis se colorent en rouge de plus en plus foncé.

 

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Elles sont récoltées quand elles sont presque noires …

 

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On les passe d’abord dans un genre de meule,(cf photo ci-dessus)

qui va les débarrasser de la pulpe.

Le noyau restant sera grillé, mis dans des sacs de jute, comptés, 

grâce au boulier ci-dessus.

Une boule, un sac,

au bout de cinq boules rondes, on mettait une boule carrée …

et ainsi de suite jusqu’à épuisement.

 

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Le jardin fleuri

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Des hortensias, bien sûr,

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Mais aussi, Abutilons, Hémérocalles, Lys, et autres …

qui attirent des dizaines de papillons …

 

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Le soir, le Chayote Lodge est perdu dans la brume …

 

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C’est l’heure du repas …

 

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 Nous apprécierons un pichet de sangria

dégusté devant la cheminée …

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C’est notre dernière nuit au Costa Rica …

 

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Nous resterons longtemps sur notre terrasse,

pour admirer le coucher de soleil …

 

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Puis, petit à petit, les lumières de la ville vont éclairer la nuit …

 

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Dans la vallée, Alajuela et son aéroport international …

(à suivre …) 

 

 

2 réflexions sur « Avril : ailleurs dans le monde … 15 jours au Costa Rica … Suite … »

  1. merci , rappelle de très bon souvenirs , même si le café chaussette est de rigueur !
    une seule fois un expresso !
    nous n’avions pas été côté caraïbes car peu ou pas d’orchidées …
    a quand le prochain voyage ?

  2. On a eu du café chaussette une seule fois … leurs expressos sont excellents ! le meilleur, justement au Chayote Lodge !!!!

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